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郑继兰：保鲜花产销齐头并进

“日本大地震没有影响到保鲜花出口，今年我们的保鲜花销售依旧火热，生产和销售都有很大增长。”近日，云南省最大的玫瑰等大宗切花深加工企业昆明郑继兰花卉有限公司总经理郑继兰报出喜人成绩：截至5月为止，该公司自主加工的保鲜花销量突破100万朵，已超过去年全年销售量。
　　　
　　据郑继兰介绍，经过四五年的努力，公司通过引进日本保鲜花技术人才和加工设施设备，在引进国外先进技术的基础上结合自身实际，成功摸索出了一套保鲜花生产工艺和技术规程，从今年起逐步实现了保鲜花规模化生产。到今年年底，玫瑰、绣球等大宗切花深加工产品产量预计达1000万朵。“由于原料自己生产，精心选料，严格把关，原料品质好，加之加工技术得到极大改进，较同行企业相比，我们的保鲜花因具有花朵柔韧性好，颜色逼真，不退色、不掉瓣等优点而受到国内外客商追捧，订单不断。此外，我们的保鲜花还供给同行再行包装销售。不久前，一上海客户欲与我们签订年供应2000万朵的订单，但考虑到我们的产能不足，不敢接单。增加投入，扩大产量已迫在眉睫了。”众多客商纷至沓来，让郑继兰既感高兴，又觉可惜。

　　保鲜花(Preserved Flower)是利用鲜花和新鲜植物枝、叶，经过特殊加工工艺制成的具有天然色泽和质感的花卉产品，其色泽、质感和花型长期保持不变。近几年，在日本、美国等国家和我国的上海、北京等城市，保鲜花需求快速增长，市场前景广阔。保鲜花的出现是花卉业界的一大变革，满足消费者对花卉产品新、奇、特和多元化的需求，并大大提升了鲜切花附加值。例如：玫瑰保鲜花批发价5～8元/支，是现今鲜切花单支售价高出了10倍以上，抛出成本，收益至少是鲜切花的5倍。

　　面临云南省玫瑰、康乃馨等大宗切花生产规模快速增长，以及云南鲜切花附加值亟待提升的实际，大力发展鲜切花精深加工，对于提升企业竞争力，推动云花产业整体实力等方面具有十分重要的现实意义。

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